《网络食品安全违法行为查处办法》实施 部分网点仍在"裸奔"

2016-10-13 16:15 千龙网

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来源标题:卖“黄馍馍”竟用奶茶店证照

千龙-法晚联合报道(记者 张鑫)  本月起,《网络食品安全违法行为查处办法》正式执行,网售自制食品将受到严格监管。按照《办法》要求,网络食品生产经营者应当依法取得许可,无证商家将陆续被平台清退。不过,《法制晚报》(微信ID:fzwb_52165216)记者登录部分网络平台发现,部分“自制食品”仍然在“裸奔”。

发现 淘宝网部分自制食品店仍无证“裸奔”

本月起,《网络食品安全违法行为查处办法》正式实施。《办法》明确,网络食品经营者应依法取得食品经营许可或者备案凭证,并在其经营活动主页面显著位置,公示其食品生产经营许可证。网络食品交易第三方平台则应尽到相应的审查义务,在30个工作日内向食药监部门备案。

不过,《法制晚报》(微信ID:fzwb_52165216)记者今天上午登录淘宝网,输入“手工曲奇”、“自制泡菜”、“自制酱”、“手工巧克力”等关键词,并查看所选商品店铺资质时发现,还是有一部分店铺没有任何资质文件。这些店铺的“资质”一栏只显示了1000元保证金,没有任何证照信息和许可信息。这些店铺均表示销售的食品是自制的。

有资质的店家,这一栏显示的是营业执照和行业证照。如一家销售腌菜的天猫店铺,资质一栏点开后,可直接看到店家的营业执照和食品经营许可证两个文件的照片。

陕西黄馍馍店 竟用四川奶茶店证照

即使是提供了资质的店铺,部分仍旧“存疑”。如淘宝网上一家已经有3个“皇冠”等级的手工曲奇店,营业执照和许可证都明确只能销售“预包装食品”,也就是说其只能销售曲奇,却不能生产曲奇。但是,其页面却展示了其自制曲奇和“工业制曲奇”的区别,客服也表示曲奇是自己制作的。存在同样问题的还有一家销售“私房牛肉酱”的店铺,其公示的只有食品零售的资质,而非食品制作或餐饮的资质,却在公示中出现了只有餐饮单位才有的等级评定标识。

一家注明销售地是陕西延安的销售黄馍馍的店铺,使用的却是一家四川攀枝花奶茶店的证照。

私厨APP厨师准入 仍“不验证”

除了网店销售的自制食品,时下兴起的私厨也并未完全按照《办法》的要求,让入驻“厨师们”提供资质。

《法制晚报》(微信ID:fzwb_52165216)记者登录回家吃饭APP平台发现,关于厨师的招募条件只有填写相关信息、提供健康证、审核通过,未对许可证提出明确要求。

记者采访了部分该平台“厨师”,一些人明确表示,就是在家制作饭食,并没有营业执照之类的资质文件。也有“厨师”表示,就是看中平台不要资质才加入,赚些零用钱的。

该APP的经营模式是“厨师”在家做完指定菜品,再配送给商户,属于私厨式的网络外卖。

市食药监局明确表示,餐饮加工制作行为不能因为冠以家庭或私人名义就游离在法律监管之外。私厨平台同样需要对入网经营者实名登记,审查其许可证。

提示 部分店铺未签食品安全保障协议 消费者需警惕

针对私厨,市食药监局上个月曾经发布消费警示。目前,个别打着家厨、私厨名义开展订餐服务的平台,其食品经营许可证、操作人员健康证、地址信息全无,其原材料采购、菜品加工操作环境、餐饮具清洗消毒以及成品配送都存在较大安全隐患。平台与店铺之间非但未签订食品安全保障协议,还以免责声明形式逃避法律责任。例如有的家厨、私厨平台声称不对店铺的真实性、合法性、有效性承担任何责任,要求消费者自行判断店铺的安全性、合法性,自行承担食品安全责任和损失,一旦出了问题,因店铺身份不明、地址模糊,隐藏在小区、民居当中,往往无从追溯。

市食药监局提示广大消费者,在监管部门对有关平台的行为严格规范,加大对其违法行为打击、惩处力度的同时,希望广大消费者提升自我保护意识,安全第一,勿受此类“美食”诱惑。

私厨行业内诸多平台也在《办法》出台前纷纷离场。行业内比较有名的妈妈的菜APP在苹果商店已经没有下载版本提供,官方微信更新至去年8月;蹭饭APP的iOS版本最后一次更新是在去年11月,产品内上传发布的蹭饭内容也大多是去年的。此外,e袋洗暂停运营旗下小e管饭,我有饭在7月份没有任何私房菜上新。

责任编辑:魏超(QN0014)

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