9月19日,中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会、荷兰皇家菲仕兰联合发布了《2018年中国人奶商指数报告》,结果显示,中国人奶商指数险些不及格,正确喝奶的知识和行为双双未达标。
结果显示,2018年中国人奶商指数得分仅为60.6分,勉强合格。“意识水平高,知识和行为水平低”是明显特征。决定奶商的三个维度中,喝奶意识得分超过了80分(82.5分),达到了良好水平,但喝奶知识(53.4分)和喝奶行为得分(48.6分)双双不及格,成为奶商指数的“软肋”。
《中国居民膳食指南》建议,正常成年人每人每天应摄入300克牛奶或相当量的乳制品,但很多人对这个数字并不熟悉。调查显示,仅有43.1%的公众知道每天的喝奶量要达到300克及以上,真正能够达标的人更是少之又少,只有22.5%;甚至有超过5000万人从来不喝牛奶,喝不习惯、不喜欢牛奶的口感和味道是与牛奶“绝缘”的主要原因。
中国人普遍认为婴幼儿和老人才需要喝奶补充相关营养,仅有四成中国人认为一生都要喝奶,“奶龄”很短,“奶龄比”低至7%(喝奶年数与年龄比值)。