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【新春走基层】泥里“淘金”挖藕人

2020-01-16 12:00 新华社

春节前后是湖藕上市的“黄金期”。连日来,在江西省新余市渝水区罗坊镇邦甫村百亩湖藕种植基地,挖藕人付毛子和十多名同伴都在忙于采收湖藕,以供应春节市场。新华网 王凯丰摄

新余罗坊盛产湖藕,栽培湖藕历史悠久,种植的湖藕藕丝浓密而绵长,具有含糖量低、淀粉丰富等特点,畅销当地以及周边地区。图为付毛子和同伴正在换装,准备开始一天的挖藕工作。新华网 杨益民摄

今年66岁的付毛子是罗坊镇当地村民,从16岁便开始挖藕。一双齐腰高的橡胶套鞋、一把铁锹、一副手套,这是挖藕人工作时的标准装备。图为付毛子和同伴行走在前往湖藕种植基地的路上。新华网 王凯丰摄

挖藕人在工作时需要在没过膝部的水面中行走,小腿部位常常埋在湖底的淤泥里。图为付毛子正在泥水中行走。新华网 王凯丰摄

“首先需要先俯身弯腰用铁锹将湖底淤泥铲出,然后用手在水里摸索,找到藏在泥里的湖藕,再用手将其慢慢取出。”付毛子介绍自己多年挖藕的经验。图为付毛子正在用铁锹将淤泥铲出。新华网 王凯丰摄

付毛子挖藕动作娴熟,不一会儿一根湖藕就被挖了出来。新华网 杨益民摄

图为付毛子展示挖到的“战利品”。新华网 王凯丰摄

中午休息时间,付毛子和同伴在基地里休息、吃饭,交流采收成果。新华网 杨益民摄

图为航拍下的新余市渝水区罗坊镇邦甫村百亩湖藕种植基地,挖藕人正在基地采收湖藕。新华网 杨益民摄

刚“出水”的湖藕上附满了淤泥,付毛子需要用泥水进行简单冲洗后,再装进竹篮里。新华网 王凯丰摄

付毛子正在用手清理湖藕上的淤泥。新华网 王凯丰摄

“我现在年纪大了,一天大概挖六七十斤藕,要是再年轻些,一天可以挖上百斤!”付毛子笑着说。图为随着太阳落山,付毛子也准备结束一天的工作。新华网 杨益民摄

图为付毛子和其他挖藕人一同挑着一天的“收获”走在返程的路上。新华网 王凯丰摄

一天时间,付毛子挖了70斤湖藕,按一斤3元钱价格计算,付毛子这天能赚210元钱。图为付毛子和同伴正在称量一天采收的湖藕。新华网 杨益民摄

清甜滋补的莲藕炖排骨、爽脆可口的炒藕片……这些餐桌上的美味,都来自挖藕人混着泥水和汗水的辛勤劳作。图为挖藕人一天的收获。新华网 王凯丰摄

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责任编辑:杨欧(QZ0015)

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