晚上十点多,刚下班的我拐进小区的面馆,“老板,小碗馄饨,老样子~”。离家多年,已经习惯了在一日忙碌后吃一碗热腾腾的馄饨,找回元气满满的自己。
这是一碗再普通不过的鲜肉馄饨,汤头里加了超市就能买到的紫菜汤包,再撒上一层葱花和香菜,喝上一勺热汤,心头涌出一股温暖。

“100种忘不了的老味道”短视频有奖征集
对馄饨的执念也许来自15年前,希望再吃到熟悉的味道。那时,我正念中学,每天早上都会和老爸去街角的馄饨摊吃早饭,那是一对夫妻,在一口旺火烧开的大锅前,丈夫煮着馄饨,妻子行云流水般的手法总能吸引大伙的目光,一挑一捏一扔,一气呵成。
馄饨煮好后,丈夫将一摞汤碗平铺开来,麻溜地撒上佐料、香菜,熟客经常自己站在旁边,再加上一把榨菜。
那时的馄饨馅少皮多,汤汁被味精提鲜到极致,再来一勺辣椒油,仿佛给这碗馄饨注入了灵魂,一碗下肚,我才会心满意足地奔向学校。
这些年走过很多地方,吃过很多美食,但那碗馅少皮多的馄饨却一直萦绕心头,难以忘怀。著名作家贾平凹说过,“人的胃是有记忆功能的”。就像每次回老家,老爸问我最想吃什么,脑海中总会冒出那个味道,以及和老爸坐在马扎上狼吞虎咽,遇到三三两两路过同学的日子。
不知道还有多少数不清算不明的老味道,经过时间的沉淀,大脑可能已记不清,但味蕾却还帮你记着。可能是妈妈的拿手好菜,经久不衰的传统小吃,自己学会的第一道菜,也可能是影响了一代人的老店招牌。在每一种味道背后,都藏着一个人,一座城,一段时光。
所有细碎的,宏大的变化,都是年代留下的礼物,那些日复一日,沉淀下来的日月河山,彰显“时间的力量”。
你是否也有一种难忘的老味道想与我们分享?
新中国已走过70年光阴,《人物》特别策划了“时间的力量”IP项目,洞悉中国跨越时间的智慧与微观人物故事,同时联合爱奇艺号、爱奇艺极速版共同发起“100种忘不了的老味道”短视频征集活动,欢迎分享你最难忘的老味道和故事,我们为优质短视频作者准备了千元奖金及精美的礼品。


还邀请到郑恺和蒋欣,给大家分享对他们来说,最难忘的老味道又是什么呢。
活动信息:
【活动时间】2019年9月20日——2019年10月8日
【活动奖励】
一等奖:3名,奖励2000元,入围新叶计划
二等奖:5名,奖励1000元,入围喜雨计划
三等奖:10名,奖励500元,入围喜雨计划
优秀奖:20名,爱奇艺号限量版周边礼包(T恤、帆布袋)
优秀短视频有机会获得:《人物》及爱奇艺号官方报道
【如何参与】
扫描上方海报二维码或点击文章左下“阅读原文”进入活动页
点“我也要参加”即可报名成功
10月8日前,点击上传相关视频,并在视频编辑页“参加任务”处选“100种忘不了的老味道”即可参与
PS:打开爱奇艺号官网并登陆, 点击“创作活动”→“更多”,也可找到“100种忘不了的老味道”活动页面。
(如遇困难或问题可邮件咨询)
期待你的美食和故事哦!
晚上十点多,刚下班的我拐进小区的面馆,“老板,小碗馄饨,老样子~”。离家多年,已经习惯了在一日忙碌后吃一碗热腾腾的馄饨,找回元气满满的自己。
这是一碗再普通不过的鲜肉馄饨,汤头里加了超市就能买到的紫菜汤包,再撒上一层葱花和香菜,喝上一勺热汤,心头涌出一股温暖。

“100种忘不了的老味道”短视频有奖征集
对馄饨的执念也许来自15年前,希望再吃到熟悉的味道。那时,我正念中学,每天早上都会和老爸去街角的馄饨摊吃早饭,那是一对夫妻,在一口旺火烧开的大锅前,丈夫煮着馄饨,妻子行云流水般的手法总能吸引大伙的目光,一挑一捏一扔,一气呵成。
馄饨煮好后,丈夫将一摞汤碗平铺开来,麻溜地撒上佐料、香菜,熟客经常自己站在旁边,再加上一把榨菜。
那时的馄饨馅少皮多,汤汁被味精提鲜到极致,再来一勺辣椒油,仿佛给这碗馄饨注入了灵魂,一碗下肚,我才会心满意足地奔向学校。
这些年走过很多地方,吃过很多美食,但那碗馅少皮多的馄饨却一直萦绕心头,难以忘怀。著名作家贾平凹说过,“人的胃是有记忆功能的”。就像每次回老家,老爸问我最想吃什么,脑海中总会冒出那个味道,以及和老爸坐在马扎上狼吞虎咽,遇到三三两两路过同学的日子。
不知道还有多少数不清算不明的老味道,经过时间的沉淀,大脑可能已记不清,但味蕾却还帮你记着。可能是妈妈的拿手好菜,经久不衰的传统小吃,自己学会的第一道菜,也可能是影响了一代人的老店招牌。在每一种味道背后,都藏着一个人,一座城,一段时光。
所有细碎的,宏大的变化,都是年代留下的礼物,那些日复一日,沉淀下来的日月河山,彰显“时间的力量”。
你是否也有一种难忘的老味道想与我们分享?
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还邀请到郑恺和蒋欣,给大家分享对他们来说,最难忘的老味道又是什么呢。
活动信息:
【活动时间】2019年9月20日——2019年10月8日
【活动奖励】
一等奖:3名,奖励2000元,入围新叶计划
二等奖:5名,奖励1000元,入围喜雨计划
三等奖:10名,奖励500元,入围喜雨计划
优秀奖:20名,爱奇艺号限量版周边礼包(T恤、帆布袋)
优秀短视频有机会获得:《人物》及爱奇艺号官方报道
【如何参与】
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10月8日前,点击上传相关视频,并在视频编辑页“参加任务”处选“100种忘不了的老味道”即可参与
PS:打开爱奇艺号官网并登陆, 点击“创作活动”→“更多”,也可找到“100种忘不了的老味道”活动页面。
(如遇困难或问题可邮件咨询)
期待你的美食和故事哦!