舌尖上的“一带一路”丨大蒜远航
来源标题：舌尖上的“一带一路”丨大蒜远航
作为日常餐桌上的“灵魂调料”
大蒜，从哪里来？
据可考的文献资料
大蒜的原产地并不在中国
西汉时期，张骞“凿空西域”之行
向西带去了中华文明
向东带回了葡萄、苜蓿、大蒜等“新鲜食物”
如今
大蒜登上了千家万户的餐桌
我国成为全球大蒜的头号种植选手
年产量约1500万吨
这么多的大蒜，去了哪？
2022年，近200万吨鲜蒜头走出中国国门
一半以上的目的地都是“一带一路”沿线国家
有坐中欧班列的，有搭海运专列的
除了鲜蒜头
蒜片、蒜粉、黑蒜等加工产品也倍受青睐
民以食为天，美食无国界
不同国家、地区和种族的人民因美食相聚、相知
不仅是向外远航的大蒜
胡椒、孜然、干辣椒等调味品
沿“一带一路”走进中国人的厨房
它们的交流往来
为世界饮食文化增添更多精彩元素
作为日常餐桌上的“灵魂调料”
大蒜，从哪里来？
据可考的文献资料
大蒜的原产地并不在中国
西汉时期，张骞“凿空西域”之行
向西带去了中华文明
向东带回了葡萄、苜蓿、大蒜等“新鲜食物”
如今
大蒜登上了千家万户的餐桌
我国成为全球大蒜的头号种植选手
年产量约1500万吨
这么多的大蒜，去了哪？
2022年，近200万吨鲜蒜头走出中国国门
一半以上的目的地都是“一带一路”沿线国家
有坐中欧班列的，有搭海运专列的
除了鲜蒜头
蒜片、蒜粉、黑蒜等加工产品也倍受青睐
民以食为天，美食无国界
不同国家、地区和种族的人民因美食相聚、相知
不仅是向外远航的大蒜
胡椒、孜然、干辣椒等调味品
沿“一带一路”走进中国人的厨房
它们的交流往来
为世界饮食文化增添更多精彩元素
责任编辑：张驰（QN0009）
