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预制菜食品安全标准2024年立项制定

2024-08-03 06:36

来源标题:预制菜食品安全标准今年立项制定

国家卫健委近日发布《2024年度食品安全国家标准立项计划》,今年立项制定预制菜、修订食用油脂制品等35项食品安全标准。

立项计划包括制定和修订5项食品产品标准,其中制定预制菜等2项产品标准,修订食用油脂制品等3项产品标准。立项计划还包括制定1项食品中放射性物质标准、5项理化检验方法与规程标准;修订14项食品添加剂质量规格标准、2项微生物检验方法与规程标准、1项毒理学评价方法与规程标准;制定和修订2项生产经营规范标准、5项营养与特殊膳食食品标准。

国家卫健委表示,标准研制应当以保障人民健康为宗旨,以食品安全风险评估结果为依据,充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要,参考相关国际标准和风险评估结果,深入调查研究,确保标准指标设置科学合理。

责任编辑:张思宇(QX0007)作者:柴嵘

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