7国学员广西南宁感受节气饮食之理

中新网南宁10月31日电(张广权)发展中国家“桂在滋养”节气饮食文化与技艺研修班30日在广西南宁开班。来自哈萨克斯坦、尼泊尔、尼日利亚、巴勒斯坦、巴拿马、坦桑尼亚、土耳其等7个国家的22名学员出席开班仪式。

此次研修班活动由中国商务部主办、广西国际商务职业技术学院承办。

“二十四节气”是中国人民千百年来，通过观察太阳周年运动，总结了一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系，是中华传统文化核心理念崇尚天人合一，尊重和顺应自然规律的具体体现。

广西国际商务职业技术学院副校长刘杰英在开班仪式上致辞表示，希望本次研修班能够增进中国与各位学员所在国在健康饮食、康养传统技艺、民族文化传承与创新等方面的了解、交流与合作，共同促进世界文化繁荣和多样性发展，构建和而不同、兼收并蓄的文化交流互鉴的新桥梁。

本次研修班旨在以节气饮食文化和桂菜、桂药膳为窗口，让更多人了解和认识中华传统文化和广西人民对自然界认知的独特性以及与自然和谐相处的智慧和创造力，推动健康饮食、康养传统技艺、民族文化传承与创新等方面的国际交流与合作。

开班仪式期间还组织了时令节气的桂药膳品尝体验活动，以更直观、更亲切的方式让学员感受节气饮食之理、之美、之韵。