无障碍
x

全部频道

中国> 正文

团圆锅边话家常

2025-02-06 10:28

来源标题:团圆锅边话家常

除夕一大早,家住重庆市潼南区的李国芳就从菜市场满载而归。趁着赶集日,早起到市场挑选回来最鲜嫩的蔬菜以及刚宰杀完毕的肉禽,再亲手准备一桌丰盛的团年饭,是她迎接一大家子亲人最质朴的诚意。

重庆人喜爱用火锅烫万物。但到了冬季,不少家庭以滋补的炖汤替换辛辣的锅底。到家后一口气没歇,李国芳三下五除二就把宰好的肉鹅和香料一股脑下了锅,开始了汤底的烹煮。

“好香!二姐准备了些啥子?”袭人的香气弥漫厨房,也吸引来了家住附近、前来帮忙的妹妹。撸起袖子,两姊妹有说有笑地合伙整理起厨房里小山般的菜堆来。

锅里炖煮着,嘴上唠叨着,手上忙活着,时间慢慢来到饭点儿。返乡兄弟姐妹拖家带口挨个抵达,厨房的帮手渐渐富余起来,门口时不时探进来伸长脖子、嗅着味儿的小脑瓜。

“吃饭喽!吃饭喽!”

端出熬煮得鲜香又浓稠的汤锅,任其在餐桌中央的炉上“咕噜咕噜”地冒着热泡,蒸腾的暖意弥漫,四处奔忙的家人们又终于能团聚在一块儿。大伙拉来家中长辈、呼喊着小辈,推杯换盏、说说笑笑,十几人围坐四周,憧憬起来年红红火火的生活。

责任编辑:马剑(QZ0014)作者: 黄汉鑫 张国圣

北京千龙新闻网络传播有限责任公司版权所有 未经千龙新闻网书面特别授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究新出网证(京)字013号 增值电信业务经营许可证 2-2-1-2004139 跨地区增值电信业务许可证

信息网络传播视听节目许可证0104056号 互联网新闻信息服务许可证11120180003号 京公网安备 11000002000007号

分享到:
QQ空间 新浪微博 微信 腾讯微博 QQ好友 百度首页 腾讯朋友 有道云笔记