这个春天，用油菜花做的酸奶在成都卖火了。一朵普通油菜花“变形”的背后，是一群绑在一起的春耕合伙人。
油菜花除了榨油、观赏，还能干啥？这个问题，让成都市农林科学院一群“90后”研究员着了迷。他们在实验室“泡”了许多个日夜，最终从这朵小黄花里发现了宝藏——丰富的多酚、黄酮等活性成分。研究员们琢磨着，把含有这些活性成分的油菜花做成酸奶。
想法有了，但离产品还差得很远。研究员们急需找到合伙人。
没想到，寻找合伙人屡屡碰壁。眼看花期将至，大伙儿心急如焚。关键时刻，政府当起了“产业红娘”。
有了政府搭台，科研团队捧着的好配方很快被市场“看见”了。四川省食品发酵工业研究设计院抛来了“橄榄枝”，成为生产端的“制造合伙人”。
这种深度合伙，打破了传统的甲乙方关系。研究员和工程师一起蹲守生产线调试，油菜花酸奶在这个春天如期上线。
产品出来了，卖给谁？天府农博园商户成了第一批“场景合伙人”，把酸奶摆上了餐桌。
今年一季度，成都9个重点农业园区通过政府搭台、企业主导、科研支撑、农户参与的“春耕合伙人”模式，推动第一、二、三产业融合联动，总产值突破60亿元，带动周边农户户均增收超过500元。
这个春天，用油菜花做的酸奶在成都卖火了。一朵普通油菜花“变形”的背后，是一群绑在一起的春耕合伙人。
油菜花除了榨油、观赏，还能干啥？这个问题，让成都市农林科学院一群“90后”研究员着了迷。他们在实验室“泡”了许多个日夜，最终从这朵小黄花里发现了宝藏——丰富的多酚、黄酮等活性成分。研究员们琢磨着，把含有这些活性成分的油菜花做成酸奶。
想法有了，但离产品还差得很远。研究员们急需找到合伙人。
没想到，寻找合伙人屡屡碰壁。眼看花期将至，大伙儿心急如焚。关键时刻，政府当起了“产业红娘”。
有了政府搭台，科研团队捧着的好配方很快被市场“看见”了。四川省食品发酵工业研究设计院抛来了“橄榄枝”，成为生产端的“制造合伙人”。
这种深度合伙，打破了传统的甲乙方关系。研究员和工程师一起蹲守生产线调试，油菜花酸奶在这个春天如期上线。
产品出来了，卖给谁？天府农博园商户成了第一批“场景合伙人”，把酸奶摆上了餐桌。
今年一季度，成都9个重点农业园区通过政府搭台、企业主导、科研支撑、农户参与的“春耕合伙人”模式，推动第一、二、三产业融合联动，总产值突破60亿元，带动周边农户户均增收超过500元。
