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草坪故事会|盐池:盐池滩羊 难得一尝

2026-05-13 14:00 日照新闻网

来源标题:草坪故事会|盐池:盐池滩羊 难得一尝

5月9日,2026世界品牌莫干山大会“草坪故事会”在浙江德清莫干山秀美山麓间拉开帷幕。与会嘉宾围绕“品牌向新 智见未来”这一主题,共话品牌发展的时代使命。宁夏回族自治区盐池县人大常委会副主任曹军作主题推介,用“四个好”解码了盐池滩羊产业享誉中外的品牌基因。

好在一方水土

盐池地处陕甘宁蒙四省七县交汇处,是宁夏唯一的牧区县。8522平方公里的盐州草原,生长着175种优质牧草,其中中药材达115种。水土盐碱含量高、矿物质丰富,造就了滩羊肉的独特风味。滩羊一年一胎一羔的繁殖特性,更显品种稀缺,已被列入国家畜禽遗传资源保护名录。

好在一种品质

1942年,毛泽东同志在《经济问题与财政问题》报告中就提到滩羊品种改良。如今,盐池滩羊肉胆固醇低、必需氨基酸丰富,尤其富含硒和亚油酸,是“羊中贵族、肉中佳品”。《舌尖上的中国》评价:几乎所有中国美食家都认为,盐池的羊肉质地最佳。2016年以来,盐池滩羊先后“六上”国宴,享誉中外。

好在一个品牌

盐池数十年聚焦滩羊“一号产业”,累计投入14亿元,连续17年出台扶持政策,与浙江大学共同规划品牌战略,确立“盐池滩羊,难得一尝”的品牌内涵。产品畅销全国高端市场,品牌价值达135.37亿元,居全国畜牧类区域公用品牌首位,荣获国家级荣誉48项。

好在一份价值

盐池从标准执行、质量追溯等关键环节实行“六统一”,率先应用基因鉴定技术,构建溯源基因谱系,打造智慧管理平台,推动产业全链条数字化。滩羊产业对当地群众增收的贡献率超过80%,助力盐池县成为宁夏第一个脱贫摘帽县。

一只羊,四个好,百亿品牌,万户增收。盐池滩羊用数十年专注书写了特色农产品品牌成长的样本,这份“难得一尝”的美味,正带着盐池的诚意,走向更远的远方。(孟子涵)

(本文来源:日照新闻网。本网转发此文章,旨在为读者提供更多信息资讯,所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问,请与有关方核实或与本网联系。文章观点非本网观点,仅供读者参考。)

责任编辑:王大治(QJ0026)

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