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每个家庭都应该严格限制盐的摄入量

2026-09-15 00:54 新京报

来源标题:针对当前中国居民高盐、高糖饮食问题,国家卫生健康委给出饮食摄入建议 每个家庭都应该严格限制盐的摄入量

9月14日,国新办举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会,国家卫生健康委员会、国家中医药管理局、国家疾病预防控制局等有关负责人介绍推动健康中国建设取得决定性进展有关情况。

关注1

国家卫健委提倡多喝白开水、淡茶水

很多慢性病的发生与不良的生活方式有关。国家卫生健康委主任雷海潮表示,当前中国居民高盐、高糖饮食比较多见,高油饮食也是影响健康的一大因素。

据雷海潮介绍,标准的摄入量推荐是每天每人5克左右,而中国居民盐的摄入量每人每天达到9克,高出近一倍;在油的摄入量方面,国家推荐量是每天每人25到30克,但实际的摄入量达到41克。他表示,每个家庭都应该严格限制盐的摄入量,同时尽量少吃油炸食品,多用蒸、煮等相对健康的烹饪方式。

在糖的摄入方面,国家推荐的标准量是每天每人25克以内。“一瓶500毫升含糖饮料的含糖量就可能达到25克的水平。”雷海潮表示,平时在饮食摄取方面要严格注意,特别是家长,应该提醒、教育婴幼儿和儿童青少年,对含糖饮料的摄入进行适当调控,提倡大家多喝白开水、多喝淡茶水。

除了饮食方面注意以外,还要适当增加体育运动。“现在大家久坐的现象、活动减少的问题是比较突出的,每小时大家应该站起来适当活动5到10分钟,中小学推荐的每天户外体育运动不少于2小时。”雷海潮表示,像太极拳、八段锦等都是保持活力、减少慢性病危害的有效方法。

在中小学当中,“小胖墩”“小眼镜”“小豆芽”的较快上升态势得到遏制,但发生率仍然较高。雷海潮表示,希望广大中小学在老师、校医和专业机构的带动下,更好贯彻“健康第一”的教育理念。

此外,充分发挥社区和单位的作用,如果党政机关、企事业单位能够为大家在饮食、体育锻炼、安全高效的工作环境营造方面创造更多良好条件,能够很大程度上降低慢性病发生的风险。比如,可以面向员工开展定期健康体检,早期发现影响健康的信号,避免慢性病演变为比较严重的疾病,导致较多的医疗费用支出。

雷海潮表示,要贯彻“预防为主”的理念,坚持关口前移,把问题解决在疾病发生发展之前,这才是主动健康最好的安排。

关注2

今年新增1000个基层卫生机构提供儿科诊疗服务

秋冬季是呼吸道传染性疾病的多发季,患病的孩子较多,门诊和住院压力会明显上升,出现供不应求的情况。国家卫健委启动“儿科和精神卫生服务年”行动,为期三年。

雷海潮表示,去年已实现全国二、三级公立综合医院,以及90%的社区卫生服务中心和乡镇卫生院能够提供儿科诊疗服务。在去年基础上,今年再新增1000个社区卫生服务中心和乡镇卫生院能够提供儿科的诊疗服务。同时,从二级、三级医院选派儿科医师,支援乡镇卫生院和社区卫生服务中心,目前全国已选派约3100名儿科医师。

除儿科服务以外,精神卫生服务的供应也比较短缺,有一些地市甚至还没有专门的专科医院(全国有40多个地市),还有一些县没有精神心理专科的门诊和住院服务。截至今年7月份,已新增149个县能够提供精神心理服务,超过全年既定110个的目标。

今年还提出,常住人口达到6万的县都应具备血液透析方面的服务能力,新增350个乡镇卫生院和社区卫生服务中心提供血液透析服务。截至目前,已经有183个基层医疗卫生机构具备这方面的服务能力,极大方便了患者。

此外,已经有98%的地市实现检查检验结果互认项目超过300项,基本涵盖临床当中常用的检验、影像检查项目。全国已建成早孕关爱门诊12562个,基本可触达每一个县。健康体重管理门诊也在二、三级医院快速建立,三级公立综合医院的健康体重管理门诊设置率超过95%。

雷海潮表示,类似上述老百姓急难愁盼问题和痛点堵点问题,将陆续纳入“十五五”的重点工作当中,每年争取集中解决几项或者是若干项。

关注3

我国将实现对门急诊发热病例等实时监控自动预警

近期发布的《疾病预防控制“十五五”规划》是我国疾病预防控制领域第一个国家级专项规划,从体系、能力和策略三个方面全面提升疾病预防控制水平。

国家疾控局副局长孙阳表示,在体系建设方面,组建省、市、县各级重大传染病疫情联防联控机制,并保持常态化运行。强化上级疾控机构对下级疾控机构的业务领导。深化医防协同、医防融合,推动医疗机构与疾控机构共同落实传染病防控责任。发挥村(居)民委员会公共卫生委员会的作用,促进全社会参与疾病预防控制工作。

在能力提升方面,更加注重科技创新和数智赋能。建设“数智”疾控,结合传染病的监测预警、流行病学调查、免疫规划、监督执法等典型应用场景,开发人工智能大模型和智能体。“十五五”期间,我国将实现对医疗机构门急诊发热病例、就诊等情况和医疗负荷的实时监控和自动预警。

在防控策略上,“十五五”规划更加注重“多病同防”和“平急转换”。“多病同防”是指将那些在传播途径、风险因素和防治措施方面具有共同特点的一类疾病,统筹采取监测、检验、预防、控制和管理措施,有效整合防控资源,提高防控效率。比如,对呼吸道传播的流感、新冠、合胞病毒、支原体等十多种呼吸道传染病,实现“多病种同监测、一样本多检测”,此外,还包括人畜共患病、病媒传染病、经血和性传播的疾病,使防控效率明显提升。“平急转换”更多体现在新发突发传染病,平时,提高监测预警和应急准备,完善长效机制;疫情时,能够快速响应,有效处置。

(本文摘自新京报第A10版)

责任编辑:秦昊宸(QZ0007)作者:姜慧梓

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