曾经名噪一时的“北大屠夫”,因为卖猪肉火极一时,承受了“读书无用”等舆论压力;现如今,同样因为卖猪肉,他又火了,这一次,舆论却给了他赞许的眼光——2018年,他联合创立的壹号土猪,年销售额近18亿元。这个人就是壹号土猪联合创始人、广东壹号食品股份有限公司副董事长陆步轩。
提起陆步轩,说他的人生大起大落也不为过。农村学子考上北大,本是光宗耀祖的事,毕业后最终却拿起杀猪刀,做起了杀猪佬的营生。2003年,“北大才子”陆步轩因卖猪肉而走红。此后,他进入体制内工作。不过在2016年,近半百的他辞去公职,回到猪肉档。“办公室里无作为,猪肉案上写春秋”是他最真实的写照。
陆步轩出生于陕西关中的农村家庭。1989年,他从北大中文系毕业,回到家乡的计经委工作,但没编制没房子,因此被迫下海,接连失败后,又做了几年职业赌徒。前妻觉得他窝囊,北大光环不再耀眼,选择和他离婚。
1999年,在现任妻子的建议下,陆步轩开始了门槛低、收效快的摆摊卖肉生涯。2003年,北大毕业生卖猪肉的事被媒体曝光。这之后,他曾经渴望的公务员生活,也向他打开了大门,他最终选择了到地方志办公室上班。
对他卖猪肉本来就不满意的陆步轩父亲,看到儿子有了稳定工作,也很欣慰。然而,进入了体制的陆步轩,并没有完全放弃猪肉生意,他一边上班,一边请别人打理。做公务员越来越久的他,越是觉得憋屈和无奈。自己是业务骨干,活也干的最多,但却没有得到相应的待遇。
命运的转折点再次出现。2008年,陆步轩认识了同是北大校友、经营猪肉生意的陈生。不过,陈生此时已经拥有4家公司、有近2000名员工。2009年,两人联合创办了“屠夫学校”。陆步轩亲自撰写了14万字教材,出任荣誉校长,并且亲自授课。
“不知道,命运基本上不掌握在我手里。”2013年,陆步轩在接受央视记者采访的时候,说出了这句话。不过在2016年,他还是选择了辞职,南下广州,加入壹号土猪,出任副董事长,一道与陈生打造壹号土猪,引领中国土猪发展。
壹号土猪的发展也很快,2018年,公司销售额已经有了18个亿,在土猪品牌里是佼佼者。可以说,发轫于2007年的壹号土猪,已经成为国内农业领域品牌运营的标杆。与此同时,公司不断推进产品多元化战略,相继进军肉鸡、鸡蛋、牛肉等领域。2017年,通过并购,将鸡蛋产能扩张到近千万羽,居全国前茅;2018年,启动澳洲牛肉业务……