1980年1月2日，中华人民共和国与厄瓜多尔共和国正式建立外交关系；同年7月，中国在厄设使馆；翌年7月，厄在华设使馆。1984年7月，中国在瓜亚基尔设总领馆。建交以来，中厄关系发展顺利。双方政治上保持高层往来，经贸、科技、文化、教育等领域的交流日益密切。

1971年11月2日，中华人民共和国和秘鲁共和国正式建立外交关系。1972年2月，中国在秘设使馆；同年3月，秘在华设使馆。2002年5月，秘在上海设总领事馆。建交以来，双边关系长期稳定健康发展。两国高层互访频繁，经贸合作不断扩大，文化、科技、教育、旅游等领域的交流日益增多。

2016年亚太经合组织工商领导人峰会19日在秘鲁利马举行。国家主席习近平应邀出席并发表题为《深化伙伴关系　增强发展动力》的主旨演讲，强调亚太要为世界经济复苏注入新动力，为世界经济增长开辟新道路。

智利是第一个同中国建交的南美洲国家。建交44年来，两国关系发展顺利。双方高层接触频繁，在国际多边领域保持良好合作。智政府坚定奉行一个中国原则。2004年11月，两国建立全面合作伙伴关系。2012年6月，两国建立战略伙伴关系。目前，两国有15对友好省市关系。中国在智利伊基克设有总领事馆，智利在沪、穗、港设有总领事馆。